За еко- и биопродукти във всякакъв вид и форма днес се говори все по-често. Несъмнено темите, свързани с тези две думички, са много, разнообразни и с различно значение. Важното е, че ние като потребители започнахме да разбираме тяхното значение и да ги „търсим“ навсякъде около нас — по рафтовете в магазините, в автомобилните каталози, при избора на хартия, мастила и къде ли още не. Все повече осъзнаваме тяхната важност и се опитваме да обвързваме по всякакъв начин своето ежедневие с тях. Защото в крайна сметка това, което е добро за природата, е добро и за нас самите.
Тръгнахме от презумпцията, че тези две думи са наистина актуални и често използвани. Но дали това наистина е така. За да разберем, нека започнем нашето пътешествие по зеления път (от англ. green way).
Кой е по и най
Първата ни спирка е www.wordcount.org, където вписвайки английските думи eco и bio, ще разберем тяхната популярност сред англоговорящите. Тук разбирам, че началната точка за статия е била правилна — сред 86 880 най-популярни английски думи на 19 768 позиция се нарежда думата eco — явно наистина се „чува“ доста често. Малко по-назад откриваме bio — думата заема 33 124 място — отново нелоша позиция.
По-интересно е обаче да разберем какво се случва у нас с използването на тези думи. За целта се обърнахме към Google Trends — инструмент, използван всекидневно от хиляди хора по света и дело на компания, която обича да инвестира в „зелени технологии“. Всъщност инструментът се прилага за други цели, но ще ни свърши работа, тъй като чрез него ще разберем колко често се използват споменатите думи в търсене, осъществявано през Google.
И така, след няколко клика с мишката имаме нужните резултати (фиг. 1).
От споменатата графика ясно се вижда, че у нас и на български търсенето, включващо думата „еко“, започва много по-рано — търсим екопродукти от 2006 г. На биопродуктите започваме да обръщаме внимание доста по-късно — от 2008 г. За да подсиля твърдението, ще добавя, че според The Global Language Monitor (www.languagemonitor.com) водещата фраза за последното десетилетие (2000—2009) е „промени в климата“ (climate change), допълвайки че „зелените“ думи във всичките им проявления са доминирали през периода от 2000 г. до изминалата 2009 г.
Съвременни тенденции на българския пазар
В България вече се появиха първите опаковки и торби за смет, за които можем да кажем, че отговарят на стандарта за биоразградимост ISO14855. Вносител за изходния материал на опаковките е дружеството Greenway. Новата технология е немски патент, а самият материал — биоразградима смола от скорбяла BSR (biodegradable starch resin) — е създаден по патентована шведска технология. Торби за смет и пазарски пликове от новия материал вече се предлагат в някои от големите вериги супермаркети в страната като Пикадили и Фантастико (от януари 2011 г.), както и във веригите за канцеларски материали Офис Експрес, Офис 1 и Ронос. В Пикадили опаковките и торбите ще се предлагат дори под собствената марка на съответната верига. Продуктите на Greenway се предлагат в следните биомагазини: Био България, Балев Био, Зелен, My Оrganic Market и др. Дружеството Greenway е създадено с идеята да популяризира и насърчава дейности за опазване на околната среда. Една от основните му цели е да поощрява най-оптималното използване на ресурсите, тъй като те са ограничени — пряк и много важен елемент в процеса на съхраняване на природата.
За големите перспективи на новия, напълно биоразградим материал говори и фактът, че част от големите общини в страната обмислят да въведат закони за използването на биоразградими пликове от дистрибуторите и веригите магазини, опериращи на тяхна територия. Най-напред в това отношение е община Кюстендил. Местният общински съвет приема подобна наредба, която влиза в сила от началото на следващата година.
Биоразградимите материали на Greenway са уникални поради няколко причини:
1. Съдържат предимно скорбяла, която като природен полимер е нетрайна, но благодарение на патентованата технология този проблем е разрешен повече от успешно. Това е бил основният проблем с нея допреди няколко години, когато изследователите са успявали да достигнат съдържание на скорбяла в опаковъчните материали едва в порядъка на 6 до 10%. Новият материал на Greenway съдържа скорбяла със специална подобрена формула, която позволява този процент да се увеличи значително. Технологията е патентована през 2003 г. и одобрена за комерсиално производство през 2006 г. В следващите две години производителите предприемат тестове, които доказват нейното качество и надеждност. В структурата на BSR е залегнало и определено количество полиетилен. Неговите стойности са пренебрежимо малки и не влияят на степента на биоразградимост.
2. Един от големите плюсове на BSR е, че полимерните вериги от скорбяла и полиетиелен се накъсват на частици с много малка молекулна маса още при производството си. Тези вериги са многократно по-малки от веригите на петролните въглеводороди, които изграждат оксо- и фоторазградимите пластмаси. По този начин бактериите и гъбите, които полепват по чувалите след попадането им на сметището (компоста) са максимално улеснени при консумацията на скорбялата. Равномерното разпределение на PE и скорбялата е в основата на еластичността и здравината на BSR.
3. От друга страна, в структурата на биоразградимата смола на Greenway са добавени съставки, които гарантират процеса на разграждане под въздействието на светлина и кислород. Новият материал започва да се разгражда в момента, в който се осъществи контакт с почвата и съответно по него полепнат организмите, които се хранят със скорбяла. Тук е важно да се отбележи, че едва след този етап на първоначално нарушаване на структурата се активират процесите на оксо- и фоторазграждане. Ако торбите се пазят на чисто, сухо и тъмно място, тяхната трайност е практически неограничена.
При намокряне, вместо да се разгради, торбата, направена от BSR, става още по-здрава и еластична благодарение на обратната абсорбция на водата, която е 0,5% от общия обем. Благодарение на този процес нейните физически характеристики като издръжливост на опън могат дори да превишат тези на торбите, базирани на петролните полимери — биофилмът може да придобие характеристиките на стреч филмите, което го прави използваем при стреч опаковането. Ако не е силно замърсен, материалът може да се регранулира и рециклира. В случай на висока замърсеност материалът е подходящ за компостиране или инсенериране.
Новият продукт е изключително подходящ за българските условия
Използвана в родни условия, технологията BSR може да демонстрира истинския си екологичен потенциал, особено що се отнася до битови отпадъци, изхвърлените на нерегламентирани места — паркове, градинки, сред природата. Единственото, което е необходимо за пликовете от BSR, е те да имат контакт с микроорганизмите, населяващи почвата. Изследванията на Greenway показват, че при температура от 4 до 10°С в градски условия необходимият период за пълно разграждане на един чувал за смет е 122 дена.
Основните предимства на новия материал са:
- Цената. Оскъпяването е средно с около 10% в сравнение с торбите и опаковките от петролни продукти, което е много по-малко от това на алтернативните биоразградими пластмаси, предлагани на българския пазар.
- BSR материалът не съдържа токсични или канцерогенни съставки, което го прави удобен и за опаковане на свежи храни. Специалистите на Greenway разработват нови формули на BSR, които да позволят съчетаването на скорбялата с полипропилен и полистирен. По този начин ще се получат напълно биоразградими твърди опаковъчни материали, подходящи за трайно опаковане на храни, производство на аксесоари за кетъринг и др.
- Новият материал не изисква допълнителни производствени инвестиции. Единственото, което трябва да се направи, са настройки на машините. Това може да стане посредством консултация със специалист на Greenway.
- Филмът от BSR се екструдира при температура от 185°С, която е по-ниска от температурата, използвана при стандартните петролни фолиа. По този начин производителят спестява средства за електроенергия. Температурите са по-ниски и при процесите на печат, разкрояване и лепене.
Както всяка нова технология, така и BSR има и своите недостатъци, над които специалистите работят в момента. Един от тях е, че при разграждане BSR опаковките отделят в атмосферата въглероден диоксид. Отделеното количество обаче е пренебрежимо малко на фона на останалите замърсители. Друг проблем е, че дебелината на материала е поне 20 микрона, тъй като скорбялата не може да бъде безкрайно изтънявана. Скорбялата не позволява и постигането на висока прозрачност, което я прави по-малко удобна за опаковки с „прозорец“ към продукта. Една от технологичните специфики на материала е, че след екструзия той трябва да се остави да престои за период от 24 до 48 часа, тъй като първоначално е много крехък и мек. Тази процедура изисква и съответната логистична подготовка на производителя. Подобна подготовка може да бъде предоставена от Greenway за всички български фирми, които искат да произвеждат този 100% екологичен продукт. И не на последно място, BSR филмът не бива да бъде смесван с останалите петрол-базирани пластмаси при рециклиране. Проблемът може да бъде решен с въвеждането на нов знак, който да прави материала разпознаваем на поточните линии в българските рециклиращи предприятия.





